1,5 szklanki mąki
2 łyżki stołowe miodu gryczanego
3 jajka
½ łyżeczki sody oczyszczonej
60 dag orzechów laskowych
Krem:
1 szklanka śmietanki
1 szklanka cukru.

Do podgrzewanego garnka włożyć miód, cukier, jajka i dokładnie wymieszać. Mieszając dodawać mąkę i sodę. Ciasto wylać do foremki. Piec ok. 45 minut w temp. 180oC. Po upieczeniu ciasto przeciąć na dwie równe części i ostudzić. Posmarować kremem i złożyć dwa placki razem. Wierzch ozdobić orzechami.